Vis l'age en Fête

"L'atelier cuisine de ce 13 février avait donc naturellement comme thème les Antilles. Envoyée par Claudine, la recette du Riz Mélangé avec ses Crevettes au Lait de Coco n'a plus de secrets pour nous. Jacqueline nous a en effet montré comment préparer cette recette facile à faire (encore faut-il le savoir !).

Le public était attentif et composé de nouveaux visages que nous accueillons au sein de notre Association : Marie-Ange, Paulette, Joëlle et Pierre dont la taille du tablier était proportionnelle à l'intérêt qu'il a porté à cette préparation...

Nous sommes sûrs que la qualité de cette prestation ne les aura pas déçu !"

RECETTE DU RIZ MELANGE

Faire revenir : Quand tout est bien fondu, ajouter environ 1 litre d’eau pour 600g de riz et laisser
mijoter 15 à 20 min environ.

CREVETTES AU LAIT DE COCO

Faire revenir 1kg de crevettes avec, coupés fin : Quand tout est bien fondu, ajouter : Laisser mijoter à feu doux. Puis ajouter 1 jus de citron et 20 cl de lait de coco.